主料:
羊排，
半斤，
梨，
一个
辅料:
果酱，
少许，
芝麻，
半小碗
配料:
沙拉酱，
少许土豆粉，半碗豆油，
一小碗果味羊排的做法步骤
1.把羊排切开。
2.羊排下入清水煮开、把水倒掉。
3.切葱段、姜片、蒜片。
4.锅内热水、放入焯水以后的羊排和葱姜蒜、煮30分钟。
5.把一个梨削皮、去籽、切块放入羊排锅内再煮10分钟。
6.果味羊排煮好了。
7.准备一个鸡蛋打入碗中、打成糊、半碗土豆粉、和白芝麻、把煮好的羊排去骨、粘上面糊和芝麻待用。
8.热锅放豆油、用慢火炸制羊肉、变成金黄色捞出。
9.炸好的羊肉。
10.切成小块、上盘。
配上果酱和沙拉酱吃。
小窍门&温馨提示
不喜欢油炸食品的朋友们、可以省略后面的7、8、9步骤。
根据自己的口味准被调味料、例如辣椒油、酱油、蒜酱、因为土人喜欢甜食、所以我用的是樱桃果酱。
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